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北海道で初の山岡家さんへ。呑んだ後だったので油少な目で注文。見た目は家系そのもの。中太で短めの麺とスープが絡んで旨い。途中で海苔を巻いて食べたり、卓上のニンニク使って味変したりと意外と楽しめます。味噌ラーメンにほうれん草も良いですね。大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。