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天神のでっかいビルの地下二階に一蘭が。うす味、超こってり、超やわでオーダーした。おそらく7分くらいは待ったのではないか。出てきた一杯は、色白だけどいつもの一蘭ちゃん。ふわりとした豚骨の旨味がいい感じだし、塩気はかなり抑えめで、私にはありがたい。秘伝のタレは基本の量でお願いしたが、それがほどよく効いて記憶以上に旨い。超やわのストレート細麺がいい。これは7分くらい待った甲斐がある。ズビビと啜るとまとまってスープを持ち上げるし、小麦の香りもしっかりと感じられるのだ。チャーシューも記憶以上に旨い。かつては謎に高価格だった一蘭も、全国の相場から言えば、全く高くなくなった。そして、品質レベルは長年保たれている。この存在価値は貴重なものだと認めざるを得ない。
福岡でも、一蘭って人気あるんですよね。 流石に川端の本社本店とか天神・博多界隈だと観光客が多い印象ですが、ロードサイド店も入ってますぜ。小戸とか。 味薄めは試した事ありませんので、今度どっかで真似してみますｗ
小戸店の前を自転車で通ったことあります。 一蘭の駐車場って初めて見たので新鮮でしたよ。 私は元々薄味派ですので大丈夫です。 先日静岡店で油少なめにしましたが、 それはちょっと好みに合わなかったですね。
カナキン
Chris MacArthur
らーキチ
Takkun
ロックオン
帰宅部
うす味、超こってり、超やわでオーダーした。
おそらく7分くらいは待ったのではないか。
出てきた一杯は、色白だけどいつもの一蘭ちゃん。
ふわりとした豚骨の旨味がいい感じだし、
塩気はかなり抑えめで、私にはありがたい。
秘伝のタレは基本の量でお願いしたが、
それがほどよく効いて記憶以上に旨い。
超やわのストレート細麺がいい。
これは7分くらい待った甲斐がある。
ズビビと啜るとまとまってスープを持ち上げるし、
小麦の香りもしっかりと感じられるのだ。
チャーシューも記憶以上に旨い。
かつては謎に高価格だった一蘭も、
全国の相場から言えば、全く高くなくなった。
そして、品質レベルは長年保たれている。
この存在価値は貴重なものだと認めざるを得ない。