eddie
千年
蒼風
まさひー
eddieさんの他のレビュー
85点
82点
83点
83点
83点
コメント
eddie様こんにちは。
すごく昔に食べまして、味は覚えてませんが笑
当時は二郎インスパイア店が
横浜には少なくて
わざわざ行った記憶があります。
息が長いですね。
GABAN | 2024年11月22日 17:51GABANさん、コメントありがとうございます！
仰る通りで当時は二郎インスパイアは少なかったですからね〜今やこちらも老舗級！ですよね。
eddie | 2024年11月22日 18:12こんばんは。
10年ぶりに食べて、今はこういう感じも有りと思えるのは、なんかいいですよね。
jim | 2024年11月22日 22:14こんばんは。
しばらく食べていないお店に時間経ってから行くと印象変わることありますよね！こちらは麺がかなり太いようで、極太麺好きには嬉しいお店ですね！
poti | 2024年11月22日 22:36jimさん、コメントありがとうございます！
歳をとってライトな感じも好みなってきましたよ～(笑)
potiさん、コメントありがとうございます！
10年振りで印象良く、極太麺(笑)を堪能しました。
eddie | 2024年11月23日 05:21eddieさん、おはようございます。
仕様が元に戻ったわけではなく、eddieの好みが歳をとって変わってきたのですね。
私もそんな感じです。
それでも二郎系インスパイアにはジャンキーで背徳感満載の一杯を求めちゃってます（笑）
ケーン | 2024年11月23日 07:43ケーンさん、コメントありがとうございます！
以前は物足りなかったライト系も
近頃は中々良いかな？歳をとりました（笑）から！
eddie | 2024年11月23日 09:48こんにちは！
たしかにライトな出汁感の豚骨醤油という感じですね。
極太麺は美味しそうです。１０年ぶりに行くと当時はどうだったんだろうなんて
考えてしまいますね。
hiroto | 2024年11月23日 16:27hirotoさん、コメントありがとうございます！
当時のレビューを確認しての訪問で・・・
僕が歳をとった(笑)という感じで美味しく食べれました。
eddie | 2024年11月23日 17:12Eddieさん、
Jインスパイアですね
メニュー名の由来はどこからなんでしょうかね？
まなけん | 2024年11月23日 17:21まなけんさん、コメントありがとうございます！
メニュー名は茅ヶ崎海岸沖にある烏帽子岩からだと思います。
eddie | 2024年11月23日 17:24eddieさんどうもです。茅ヶ崎にこういうインスパがあるとは知らなんだでした。カエシのキレがある一杯でなかなか良さそうですね。
ЯAGE®︎ | 2024年11月25日 15:28ЯAGE®︎さん、コメントありがとうございます！
大人しめのインスパイアなので女性客も見受けられますよ〜
eddie | 2024年11月25日 15:33
★スープ・・・豚感ライト非乳化でアブラはほどよく。タレはキリリ寄りのショッパさでガツンとパンチはありませんが、飲み易く仕上げてある感じの美味しさです。
★麺・・・・・極太ウネリ少しの麺。加水低めで硬めの茹で加減、コシとゴワ感あってモチッとしたウドンのような麺で、味噌煮込み等でグツグツ煮込んで食べたら旨そうですね。量は250g
★具材・・・・豚は2個で、肉の旨味を味わう控えめな味付けで、脂身トロリ赤身ホロリです。野菜はほぼモヤシでややクタ気味。ニンニクは粗みじん切りでスープとの相性良いです。
★10年前は物足りくて・・でも今はこういう感じも有り！で満足満腹で、極太麺好きな方にはお勧めします。店は店主さんと女性店員さんで、明るい接客です。