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「チャーシューメン 並 小ライス ¥1,100」@壱六家 大和店の写真12時半頃の訪問。店内7割程の入り。
食券を買い席に案内されます。

お好み→硬め、濃いめ、多め
しばらくして着丼。

スープは甘ジョッパイ壱六家の醤油が健在。鶏油もいい感じで麺も美味いですね
チャーシューは薄いクラシックなタイプ。いいビジュアルでライスに合います。

卓上の刻みニンニクの辛味は絶品。辛みの中毒性がハードパンチャー!クセになります。

ワーカーからティーンまで様々な客層は地域に根付いている証ですね、納得。

ご馳走様でした!!

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