1612円。2024.12.07(土)、12:30前。9/24OPEN、南林間本店スリランカカレー店、関内2号店に続く都内初3店舗目。先客14人、店内8割入り、後客2組4人。卓上調味料なし。チリペーストが声掛けであり。
ライオンラガー(720円)も頼んだ。5分弱で配膳。

「カレー3種類（豆・チキン・日替わり）、カトゥレット（サバのコロッケ）」
「スパイスと出汁の旨みにこだわった秘伝のカレー。6つの副菜をライスとともに」

日替わりはイカ。「柔らかく煮込まれたイカがゴロっと入ったスパイスカレー。隠し味のデーツで甘味をつけたピクルスやココナッツのサンボル、エビのサクサクふりかけ等6つの副菜やライスと混ぜながらお楽しみください😄」

カレーはそれぞれ常温に近い温かいくらい温度。手食で。
揚げたて熱々カトゥレット。豆芋に鯖風味、青唐辛子っぽい辛味もあり。ビールに合う。

イカ。サラサラスープ状のソース。イカの風味が強くはないが染みていて旨い。
デーツの風味まではわからず。気にしていればわかったかも？
イカは柔らかいがイカ風味はほぼ抜けている。

豆カレー＝パリップはヒヨコ豆の半割。豆由来の粘度あり。
豆風味メイン。スパイス風味ふんわり。塩気適度。辛さなし。

チキンカレーはサラサラスープ状。スパイス風味はバランス型。
ピリ辛くらい。鶏はモモが多めに。大きめひとつに小さめ2つくらい。柔らかく鶏味あり。

ポルサンボル(ココナツふりかけ)は3種。
モルジブフィッシュメインのベーシックタイプ。間違いなし。
ココナツファインメインに青菜と赤玉葱。塩気も少しあり風味がいい。
カリカリの揚げ小海老とモルジブフィッシュ。鉄板。
キャベツのマッルン(しんなり炒め)。優しい風味。
人参、ジャックフルーツ(?)のマッルン。
オクラマッルン。ピーマンと玉葱も。

パパダンは厚め硬めでバリバリ食感。そのままと混ぜてと。
ライスはバスマティ。良い風味。少なめに見えるが意外としっかり量ありそう。

序盤から割と混ぜていき、最後は全混ぜ。
甘み、酸味、辛味、スパイス風味の混ざりが面白い。
ビリヤニをまだ食べられていないので、次の店舗ができたらビリヤニで。