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リニューアルしてからはじめて伺います。つけ麺や紅がなくなって、豚そばやパーコー麺が追加されましたが、とりあえずデフォルトのらーめんをいただきました。いろいろメニュー構成は変わりましたが、基本のらーめんは変わっていないようです。スープはちょっと濃い目で節系の強い豚骨魚介です。以前よりサラサラしているような気がしますが、気のせいかもしれません。麺も変わらず、ストレートの細麺です。加水は標準より少し多めでしょうか。以前はかなり量が少なかったのですが、今回はけっこう多めでした。具はほぐした豚、刻み玉ねぎ、海苔です。このあたりの構成も変わっていません。新しいメニュー表が許しがたいくらいにダサかったり、メニューに魅力がなかったり、お店の前で店員さんが呼び込みをしていたり、リニューアルは改悪に感じます。しかし節系主体の豚骨魚介に細麺、ほぐした豚に刻み玉ねぎという構成は他になく、好きな一杯なので点数は甘めにつけました。
つけ麺や紅がなくなって、豚そばやパーコー麺が追加されましたが、とりあえずデフォルトのらーめんをいただきました。
いろいろメニュー構成は変わりましたが、基本のらーめんは変わっていないようです。
スープはちょっと濃い目で節系の強い豚骨魚介です。以前よりサラサラしているような気がしますが、気のせいかもしれません。
麺も変わらず、ストレートの細麺です。加水は標準より少し多めでしょうか。
以前はかなり量が少なかったのですが、今回はけっこう多めでした。
具はほぐした豚、刻み玉ねぎ、海苔です。
このあたりの構成も変わっていません。
新しいメニュー表が許しがたいくらいにダサかったり、メニューに魅力がなかったり、お店の前で店員さんが呼び込みをしていたり、リニューアルは改悪に感じます。
しかし節系主体の豚骨魚介に細麺、ほぐした豚に刻み玉ねぎという構成は他になく、好きな一杯なので点数は甘めにつけました。