ここ数日激寒なので味噌専門店に

麺は中太の縮れ
特に指定もしていないのだが硬めでボソッと食感
麺の塊が多くほぐすのに若干難儀する

見た目真っ赤な唐辛子はインパクトあり
初動はそれ程だけど後から辛味が追っかけてくる
辛味は強めで少し舌がひりつくが個人的には心地よい辛さ
バラ巻チャーシューは炙りでカリッと食感は良いが香ばしさは希薄
生姜焼風の豚バラ肉は確かに生卵にすごく合うので
ライスがあっという間になくなるのでお代わりしたいが
半ライスというより一口ライスに近い量で
流石に+￥150はキツイので断念

スープは背脂がタップリで熱々
こってり濃厚をイメージしたけど結構あっさりとした飲み口で
塩味が強くちょっとしょっぱく感じる
もやしと一緒に啜るともやしの水分で丁度良くなる気がするｗ

卓上のアイテムは山椒を適量振りかけると痺れのパンチと
香りのテイストが加わって〆に良いです

場所がらかもしれないけど
ライスにしろトッピングにしろコスパが
あまり宜しくないので気軽には逝きにくいかな

ご馳走様でした