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「ひらご煮干チャーシューめん1100円半ライスサービス」@麺や 桜木の写真この日は出張前にこちらで前から気になっていた、ひらご煮干チャーシューめんを頂きにこちらへ。

平日ランチタイムは、半ライスサービスとの事で半ライスもお願いします。

程なくしてご対麺です。
それではスープから頂きます。
スープは煮干しをしっかりと感じる魚粉系で個人的には塩分強めに感じました。

麺は細麺ストレートでツルツルしたこんにゃくタイプの麺。

具は、海苔、メンマ、ネギ、炙りチャーシュー。
炙りチャーシューは焼き目が入っていて香りもいいですね。

サクッと完食。
美味しいラーメンご馳走様でした😋

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コメント

おはようございます

平子にぼしって、気になってググってみたらカタクチイワシでなくてマイワシの煮干しなんですね。
上品なお出汁が出るのかしら?

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年1月12日 07:58