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元日のお昼に訪問。この時期にあいているお店は、ありがたい。期間限定との表題をオーダー。10分ほどで着丼。まずは背脂のしっかりと浮いたスープから。なかなか濃厚で厚みを感じる仕上がりです。レギュラーとは異なる中太平打ちの縮れ麺は、もちっとした食感で、スープと良くあう。たっぷりの野菜は、もやし、キャベツ、人参、薬味ネギ。ミンチはピリ辛で、スープがピッとしまって美味しい。卓上のネギやおろしニンニクを加えながら、一気に完食。今年オープニングの一杯。バランスがよく、おいしかったです。
hirokin
king-big
ぷかぷか
子供がまだ食ってる途中でしょうが
この時期にあいているお店は、ありがたい。
期間限定との表題をオーダー。
10分ほどで着丼。
まずは背脂のしっかりと浮いたスープから。なかなか濃厚で厚みを感じる仕上がりです。
レギュラーとは異なる中太平打ちの縮れ麺は、もちっとした食感で、スープと良くあう。
たっぷりの野菜は、もやし、キャベツ、人参、薬味ネギ。ミンチはピリ辛で、スープがピッとしまって美味しい。
卓上のネギやおろしニンニクを加えながら、一気に完食。
今年オープニングの一杯。
バランスがよく、おいしかったです。