Item: 豚のオオモリ製作所
Rating: 88
Author: マーティン

88点

ニンニク抜きの普通オーダー。
辛い粉末と紅生姜を頼みましたが、紅生姜は正直一人だと多いくらいたっぷりくれるのでシェアがオススメ。辛い粉末はフリカケのようなフライドオニオンのような独特のトッピングで辛さはそこまで増えないので、次はいいかな？という感じ。

非常に完成度の高い二郎インスパイア。
平打ちの麺は喉越しもいいので、個人的にはもう少し柔めが食べて見たい気もするが、スープに負けないしっかり食わせるワシワシ系。
オオモリさんの素晴らしいところは、辛いラーメンと謳ってるだけあって、しっかり辛さを感じられるところ。もっと辛くても好きだが、辛いのが少し好きな人も激辛ジャンキーも、いい感じで受け入れてくれそうな絶妙な辛さ加減。

とっても美味しかったです。
ご馳走さまでした。