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2025/01/30、22:50入店。池袋で飲んだ〆に、西口出てすぐのこちらへ。スープはまず鶏油かな？香味油の芳醇な香りが。次に鴨のお出汁かな。豚とはまた違う、お上品な濃厚さ。そこに醤油。あっさりしていそうでなかなかの重厚感。生姜の清涼感すら一種のパンチを感じる。前衛的な醤油スープですね。麺は細めのストレート。やや緩めな茹で加減。チャーシューはこれでもかというレア。美味い。美味いが飲んだ後にはくどい（笑）メンマと青菜が美味しい。これを美味と感じるは相当にヘビーさを感じていただけますでしょうか。卓上の胡椒、七味、山椒を試す。うん。胡椒が1番合う。完食。こだわりある洗練されたラーメンという意味では評価大というか、現在の東京で流行るのが分かるような、意識高い系のラーメン。美味いです。ただ飲んだ後にはオススメしないかも（笑）酔っ払ってバグった舌には難しいラーメンでした。ごちそうさまでした。
Mr.Little
white-skywave
NoonNoodle
king-big
お志乃
タバサ
池袋で飲んだ〆に、西口出てすぐのこちらへ。
スープはまず鶏油かな？香味油の芳醇な香りが。次に鴨のお出汁かな。豚とはまた違う、お上品な濃厚さ。そこに醤油。あっさりしていそうでなかなかの重厚感。
生姜の清涼感すら一種のパンチを感じる。前衛的な醤油スープですね。
麺は細めのストレート。やや緩めな茹で加減。
チャーシューはこれでもかというレア。美味い。美味いが飲んだ後にはくどい（笑）
メンマと青菜が美味しい。これを美味と感じるは相当にヘビーさを感じていただけますでしょうか。
卓上の胡椒、七味、山椒を試す。うん。胡椒が1番合う。完食。
こだわりある洗練されたラーメンという意味では評価大というか、現在の東京で流行るのが分かるような、意識高い系のラーメン。
美味いです。ただ飲んだ後にはオススメしないかも（笑）
酔っ払ってバグった舌には難しいラーメンでした。
ごちそうさまでした。