美味いラーメン屋の限定メニューの坦々麺、やっぱり美味い説。

麺
少しウェーブがかった中太麺、歯ごたえがありムチムチした食感、カレーがよく絡んで美味しい。恐らくデフォルトの麺と同じ。
スープ
麺の上にカレー、その上から坦々スープをかけている模様。
中華の坦々麺ほど胡麻の風味がある訳ではなく、カレーのスパイシーさを上手く和らげ、程よくマッチしている。このメニューは辛さが選べないが、変に辛くしてバランスを壊すよりは、程よい辛さで良いと思う。スーッとラー油が浮いている。
具
ひき肉、ネギ、ニラ、チンゲンサイ、揚げタマネギ。
ニラとカレーが凄く合う。カレーまぜそばの時も思ったが、このカレーはキムチやニラのクセ強食材とよくマッチしていると思う。
麺を食べ終わった後も具がたっぷりと残るのでご飯と合わせても良さそう。
総評
1300円とややお高いが、具がデフォでたくさん入っているのでお値段相当かと。美味いラーメン屋の限定メニューは無くなる前に積極的にトライすべきだなと思った。美味しい。