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日替わりランチ(847円)＋麺大盛(165円)ワカメラーメン+ジャストサイズチャーハン+揚げ餃子ユーリンチソースがけラーメン https://ramendb.supleks.jp/review/1794017.htmlとセットのジャストサイズチャーハンでありんす。ジャストサイズって結構少ないけど、何に対してジャストなんやろ？具はチャーシュー、玉子、ネギのスタンダードタイプ。炒め具合はパラパラとしっとりの中間位、ちょっとフンワリ食感で絶妙味付けはチョイ薄めなんで、ラーメンスープで補ってみる具の旨味はそれなりに反映されており、腕のいい料理人のチャーハンですわライスはチャーハンに適した硬さ、ライスの量は120ｇ前後と思われる。具はフンワリ玉子がいい感じですわ同じレシピでも、料理人によってブレ幅が大きいメニュー今回は当たりやった
ジン１９７１
ジン１９７１
ワカメラーメン+ジャストサイズチャーハン+揚げ餃子ユーリンチソースがけ
ラーメン https://ramendb.supleks.jp/review/1794017.htmlとセットのジャストサイズチャーハンでありんす。
ジャストサイズって結構少ないけど、何に対してジャストなんやろ？
具はチャーシュー、玉子、ネギのスタンダードタイプ。
炒め具合はパラパラとしっとりの中間位、ちょっとフンワリ食感で絶妙
味付けはチョイ薄めなんで、ラーメンスープで補ってみる
具の旨味はそれなりに反映されており、腕のいい料理人のチャーハンですわ
ライスはチャーハンに適した硬さ、ライスの量は120ｇ前後と思われる。
具はフンワリ玉子がいい感じですわ
同じレシピでも、料理人によってブレ幅が大きいメニュー
今回は当たりやった