新小岩の課題店
背脂びっしりワンコイン朝ラー＆ビール

朝ラーから始まる土日の電車麺活は久しぶりだ。
この日の朝ラーに選んだのは、新小岩にあるこちら。
千葉発の名店「こってりらーめん なりたけ」さん出身とのこと。
調べたら、「なりたけ」さんは、今はかなり拡大してるんだね。
福岡空港にもフランスのパリにもあるのか。
すごいな。

店は、新小岩北口からすぐの駅前。
こちらの開店時刻である8:00に到着したが、今開いたところという感じで、シャッターズが券を買っている。
５〜６人に続き、店内へ。
2016年オープンなので、程よく年季が入っているね。

券売機に向かうと、メニューは、「しょうゆ」、「みそ」、「旨辛みそ」、それらのつけ麺版、非こってりなのかな？「中華そば」というメニューもある。
朝からフルラインナップだが、狙いはお得な朝ラー。
ビールは中瓶も550円とお安めだが、缶ビールを選んだ。
500円＋350円、計850円也、
ビール入れてもこの値段とはメチャ神！

券を渡しながらカウンター席へ。
中年のご店主らしき男性と、高校生くらいに見えるプレーンな若い女の子２人での営業。
女の子たちはどちらも可愛らしい。
券を渡すと、「アブラはありですか？中盛無料ですけどどうしますか？」とコールが入る。
アブラも中盛も、有り難くお願いする。
他メニューは半ライスもサービスらしいが、ワンコインの朝ラーメンだけは無効。
しょうゆラーメンは900円と、以前の店舗情報の750円からかなり値上げしているのに、朝ラーはワンコインに据え置きだから、そりゃ無理もない。
開店してすぐ、ほぼ満席に。
みんな朝ラーメンかと思いきや、つけ麺とかみそとか、レギュラーメニューを注文している。

すぐに出されたのは、よく冷えたアサヒスーパードライの350ml缶とコップ。
ちゃんとコップが出てくるのは嬉しい。
朝から飲むスーパードライ。
やっぱり最高だ。
ビールから遅れること４分で提供されたのは、背脂がびっしり浮いた、具のちゃんと揃った一杯。

麺は中加水の細ストレート。
つるプリときた食感の麺で茹で具合も個人的にジャスト。
入り口外側には浅草開化楼の麺箱が積まれていた。
開化楼麺は太麺の方が好きだが、細麺も美味しい麺を作るね。
すすった途端に背脂のコクのある甘みが口中を満たす。
その下のスープは、サラッとした醤油清湯。
豚なのかな？と思ったが、店舗情報によると、ゲンコツを使った清湯とのこと。
動物主体、魚介は使っていたとしても下支え程度の薄口醤油清湯。
背脂がなくても十分満足しそうなしっかりとした旨みだ。
背脂も上質なので、これだけの量でも、ちっともしつこくない。
これは好きだわ。
具は、ねぎ、メンマ、チャーシュー。
ねぎは多めで、背脂のしつこさを緩和。
メンマの形状は普通だが、味付けも悪くない。
チャーシューは見事にロールしたバラ。
そんなに厚いわけではないが、かなり大判なので十分ボリュームがある。
麺量は中盛なので200gくらいかな。
固形物完食。
背脂をすくっているうちに、スープもほとんど飲んでしまった。

中盛同額でしっかり量もある、上質な背脂がびっしり浮いたゲンコツ出汁醤油清湯。
これが今時ワンコイン、ビールが安いのも嬉しい。
駅前のテナントなので、場所代もかかるだろうに。
メチャクチャ神店だな。
もっと早く来るんだった。
水道橋に支店もあるようだが、そちらは残念ながら朝ラーはやってないようだ。

とにかくいいスタートが切れた。
次は、移動して神奈川県川崎エリアの課題店攻略！




蛇足；
昨夜もそばデータベースにレビューを上げた
12月限定なのだが、書きかけのまま放置してしまった
何度も行っている店で、年が明けてからも行っている
そちらもすぐに上げなければ
https://sobadb.supleks.jp/review/1780162.html