ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
おはようございます！
こんなお店オープンしてたの、知りませんでした…
電車での東京遠征帰りに、追随してみようかナ(^^♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年2月25日 08:28こんにちは。
新店レポ乙です。
やはり家系マスターは短い麺に惹かれちゃうんですね～
kamepi- | 2025年2月25日 10:47新店レポお疲れ様でした。
鶏白湯といってもアッサリなタイプなんですね。
NORTH | 2025年2月25日 12:29こんにちは。
この鶏白湯なら自分のような高齢者でも抵抗なくいただけそうです。
水菜もたっぷりありますし。
glucose | 2025年2月25日 13:09こんにちは。
新店レポ乙です！食べやすいタイプの鶏白湯ですね＾＾鶏白湯はこういうタイプからドロドロタイプまでどちらもウェルカムです♪
poti | 2025年2月25日 14:47ガッチャマンさん こんにちは。
〆にもよさげですがコラーゲンたっぷりそうで女性にも受けそうですね⤴⤴
場所も良いみたいですし重宝されそうですね！美味しそうですし♪
(^_^)
麺スタ | 2025年2月25日 16:03先日はコメント有難うございました！
甘味処のラーメンは面白いですよー😉👍
銀あんどプー | 2025年2月25日 16:35新店先上げ乙です。
店頭案内をみると豚中華もありますが、
こちらが一押しの配列に受け取れますね。
12時30分着のあとの「短い麺で」も、
印象に残りましたよ(笑)
おゆ | 2025年2月25日 17:59こんにちは
新店突撃ですね。
なかなかおいしそうな鶏白湯ですね。
この手は水菜があいますね。
ももも | 2025年2月25日 20:08たまたま？というか新店だから？SNSで何件かこちらのポスト流れ見しました
大宮駅チカ、激戦区、飲み屋多い場所だけど健全な営業時間ですね。
もう少し遅くまででも需要ありそうだけど、そういうわけにもいかないんでしょうね
スージーのなのなQ | 2025年2月25日 20:18大宮にこんな新店が
越谷ベースの麺活の際に狙ってみます
RAMENOID | 2025年2月25日 20:57こんばんはぁ～♪
こんなお店がオープンしていたんですね。
このところ大宮にもあまり行ってないなぁ。
また新店教えてください(^o^)丿
mocopapa(S852) | 2025年2月25日 21:14こんばんは^^
このところ鶏白湯を避けてきましたけど
旨い店は旨いだろ的な心が勝つようになってきたのよね。
もっと行きやすいお店教えて！^^
としくん | 2025年2月25日 21:24ガッチャマンさん、
これ、隠れ資本系ですかね？
なんかそんな匂いが．．．
まなけん | 2025年2月25日 21:32続いてどうも～！
新店レポお疲れ様です。
特製だけにお値段張りますが豪華な一杯ですね～♪
激戦区の大宮で繁盛店になると良いですね。
バスの運転手 | 2025年2月27日 14:15こんばんは〜
これはまた新店舗、大宮駅付近は入れ替わりが激しい
チェックして行ってみたいです。
飲んだ後がベストかな（笑）
あひる会長 | 2025年2月27日 18:15
この日は大阪マラソンを見てから出かけたのでお店12:30着でした。短い麺で
大宮の新店なので早めにとは思ってましたが、それでも開店1週間以内かな。
駅西口で近く飲み客が多い地区、2階ですが1階が半地下みたいなので、1.5階ですかね。
券売機の前で1組待ちましたが、入ってみると24席に対して前客、3組で6人、後客は帰るまで続き10人くらい。
お店は厨房に若い男性2人とホールの女性1人。
特にホールの女性は孤軍奮闘明るく声が出てて頑張ってました。
厨房の2人ももう少し声くらい出したほうがいいかも。
ビールは一番搾りで小でしたが十分、半分飲んだところで御対麺。
白湯スープには豚バラ3枚味玉に鶏団子にメンマに水菜に紫玉ねぎ。
スープは鶏の旨味がまろやかで上品に甘味がある鶏白湯。
口が粘つくことも無くさっぱりしていて最近の良く出来た鶏白湯で美味しいです。
合わせる麺は三河屋製麺製やや細麺でややツルツルプリプリ系、結構な短い麺で非常に啜りやすく美味しい麺です。
豚バラは炙ってるので暖かく香ばしく美味しいです。
鶏団子は齧ったらぱさついてて汁気も不足。メンマは可もなく不可もなし、
味玉は若干緩いけど美味しい部類。水菜と玉ねぎは鶏白湯の中であっさりさにおいて貢献大。
総じて鶏白湯の旨味を活かしながらあっさり食べさせてくれる美味しいラーメンでした。
麺が長くなく食べやすいので女性にもいいと思ったし、飲み客が帰る前に軽く食べるのにも絶好と思います。
ご馳走様でした。
まずは開店おめでとうございます。
場所が良いのでぜひ頑張ってください。