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「ラーメン850円硬め濃いめ多め」@ラーメン かいざん 船橋店の写真2月8日土曜日夜訪問。

成田から帰宅途中で寄った次第。
店に着くと数席空いてて直ぐに座れたが、その後どっと客が来て
相当な混み具合に。運が良かった。
女性店員さんにお好みを告げてしばし待つ。

さてオーダー到着。
ラーショと比べると若干太目の麺。硬め指定だが硬くなくなく
もっちりしている。もっと硬い方がラーショだけどこれはこれでまぁありか。
背脂多めのスープは甘く、風味は完全にラーショで旨い。
チャーシューが分厚くて柔らかく相当に旨かった。
チャーシュー麺にすべき代物だが、それほど腹が空いてなかったので残念だった。
やはりかいざんは旨い。家から遠いのが残念ですね。
また近くに来たら伺います。ご馳走様でした!!!

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