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「しお(940円)」@北海道ラーメン 赤レンガ 鶴見店の写真しお(940円)を。
スープは、ライトな白湯。ゆず使用とのキャプションがあったので、惹かれてチョイス。柚子は視認できず、微かに香る印象。
麺は、ぷりぷりの中細ちぢれ。おそらくはデフォルトと同様か。
具は、海苔・ネギ・メンマ・チャーシュー・味玉半身。
厨房内はワンオペなのかな。提供に、まぁまぁ時間が掛かりました。
こちらは移転後、初訪問でした。

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