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「中華そば」@井出商店の写真和歌山駅からとぼとぼと10分くらい歩く.店に近づくと豚骨臭.これは期待できる.平日の15時過ぎ.待たずに着席.すぐに注文を聞かれて焦る.早寿司も注文だ.すごく狭くて古い店内.硬くて小さい椅子に荷物を抱えて座る.店員さん達の元気なやり取り.壁にはたくさんのサイン.旅情を掻き立てる.約3分で登場.早い.
 麺は細めストレート.しっとり柔らかめで汁が沁みて良い感じだ.体感130g.スープは豚骨がばっちり臭旨だ.醤油も強い.良いぞ.花のナルトが可愛い.薄いバラチャーが三枚.味が沁みて旨い.細めのコリっとしたメンマ.青ネギも西日本ぽい.たまらず丼を舐めまわした.鯖寿司もさっぱりと旨い.後会計で800+150円.はるばる来た甲斐があった.

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コメント

こんにちは。

こちらは石神さんがブレークさせましたね。
やはり早すしはマストです。

glucose | 2025年4月11日 22:29

本当にはるばると、よく行かれましたね
サインがたくさんあって、旅情もかき立てられて
私もいい思い出です

RAMENOID | 2025年4月11日 22:53

おはようございます、ども。
和歌山! いいですねー。
2021年に Rさんのレビを見てBM済みでした。
見た感じ 煮干しのような色に見えますが豚骨醤!
ドロっと した感じですか 舐め回してみたいです。

30年以上前に行ったことがありますが、新たに行ってみたいです。
ちょっと前は、三重県ドライブで普通のラーメンまででしたので。

村八分 | 2025年4月12日 06:22

説明不足でした。新たに とは、和歌山へ という意味でした。

村八分 | 2025年4月12日 06:51

こんにちは

名店に突撃ですね。
しかし、なかなかの遠方で、移動も大変そうですね。
すしも鉄板ですね。

ももも | 2025年4月19日 20:26