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「ニラソバ(中辛)¥950」@ラーメン創作麺処 めん坊の写真2023.11.24/1800
名物の自販機が沢山並んでいる中古タイヤ屋さんの帰りに寄ってみました。
先客0、後客2〜
ニラソバの中辛をオーダー。
10分程経ってから配膳。シュッとした昇り龍の丼。
見た目には相反して意外にもあっさりしたカエシのスープ。 油分普通。
辛さは辛党の私からしたら全然辛くない。(旦那は辛い辛い言っていた、、、)
麺は、中太の緩い縮れて茹で加減はふつう。
具はたっぷりのニラ、白髪ネギ、挽肉とシンプルなビジュ。

寒い季節にもってこいな一杯、身体が暖まりました。
穴開きスプーンで残った挽肉を綺麗にすくって完食。
ご馳走さまでした。

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