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「元祖ごまらーめん(750円)」@神田 小松屋の写真18/11/3訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
元祖ごまらーめん(750円)を。
スープは、醤油清湯だが、表面にゴマだれが浮き、なかなかのゴマ感。アプローチこそ違うが、担々麺風。
麺は、パツパツのストレート細麺。
具は、メンマ・細切りチャーシュー・青ネギ。たっぷりと入った青ネギが恐ろしく美味い。なんだこれは。
ノーゲスのせいもあるのだろうが、提供も恐ろしく早かった。

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