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3/23で移転 【百名店】 食材が高め会う至高の醤油ラーメン!! ラスト2日「中華そば麺や食堂」や「麺や維新」で修業され、15年に藤沢で独立開業をする。【注文】特製醤油ラーメン¥1400【スープ】魚介(煮干・節系)野菜生揚げなどの5種類をブレンドした醤油と焦がしネギの香りと野菜のダブルスープが抜群で少し酸味を感じるスープに感嘆。【麺】中細平打ストレート「春よ恋」 「きぬあかり」小麦の香りと甘みがあり艶やかで舌触りブリットした食感が素晴らしい。【具材】のり、メンマ、玉子、チャーシュー脂身のチャーシューが最高に旨くて玉子も最高に完璧。
トシ
ごっち
とある大学生のラーメン日記
NoonNoodle
ぴんきぃ
油ラーメン!! ラスト2日
「中華そば麺や食堂」や「麺や維新」で修業され、15年に藤沢で独立開業をする。
【注文】特製醤油ラーメン¥1400
【スープ】魚介(煮干・節系)野菜
生揚げなどの5種類をブレンドした醤油と焦がしネギの香りと野菜のダブルスープが抜群で少し酸味を感じるスープに感嘆。
【麺】中細平打ストレート
「春よ恋」 「きぬあかり」小麦の香りと甘みがあり艶やかで舌触りブリットした食感が素晴らしい。
【具材】のり、メンマ、玉子、チャーシュー脂身のチャーシューが最高に旨くて玉子も最高に完璧。