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4月5日に訪問。豚骨醤油つけ麺を頂きました。価格は980円です。スープは豚骨醤油ラーメンと比較して、基本的な味や出汁の濃さはさほど変わりませんが、酸味が強めに調整されています。個人的にはラーメン以上に濃厚な豚骨出汁を期待していましたが、それとは路線が違いました。逆にラーメンのスープが濃すぎて重たいという方にはこちらのつけ麺が合うと思います。麺は中太縮れ麺か平打ち麺から選べます。前者がおすすめとのことで中太縮れ麺をオーダーしました。チュルチュルと啜り心地の良い麺ですが、冷水ではなく常温水で締められていてコシが今ひとつです。スープともあまり絡まず、ラーメンで頂いた時とは真逆の印象を受けました。具材はラーメンと同じラインナップです。安定の美味しさでした。総じて、基本的な味は良いですが、ラーメンの素材を流用して作ったつけ麺である為、不完全な部分が目立ちました。完成度はラーメンの方が間違いなく高いです。しかし麺もスープも980円とは思えないボリュームがあり、コスパは抜群でした。
豚骨醤油つけ麺を頂きました。価格は980円です。
スープは豚骨醤油ラーメンと比較して、基本的な味や出汁の濃さはさほど変わりませんが、酸味が強めに調整されています。
個人的にはラーメン以上に濃厚な豚骨出汁を期待していましたが、それとは路線が違いました。逆にラーメンのスープが濃すぎて重たいという方にはこちらのつけ麺が合うと思います。
麺は中太縮れ麺か平打ち麺から選べます。前者がおすすめとのことで中太縮れ麺をオーダーしました。
チュルチュルと啜り心地の良い麺ですが、冷水ではなく常温水で締められていてコシが今ひとつです。スープともあまり絡まず、ラーメンで頂いた時とは真逆の印象を受けました。
具材はラーメンと同じラインナップです。安定の美味しさでした。
総じて、基本的な味は良いですが、ラーメンの素材を流用して作ったつけ麺である為、不完全な部分が目立ちました。完成度はラーメンの方が間違いなく高いです。
しかし麺もスープも980円とは思えないボリュームがあり、コスパは抜群でした。