関西遠征初日、三ノ宮へ。
三ノ宮の地下街はダンジョンか…11時過ぎに相当迷いながら到着すると、先客2と空席多数。

くしゃみ、咳を禁止する厳しめの貼り紙が目を引く一方、なんかお洒落な店作り。

店頭券売機にて食券購入し、着席と同時に食券提示。3分程で着丼。
黒いナルトがアイコン的に配置されており、ノーマルながら6枚の鶏胸チャーシューが並べられ、綺麗な配置。

では、スープを。鴨だしですが、カモカモしてないですね。とても複雑な味がします。鴨は丸鷄で出汁を取っている訳ではないのかな。鴨の脂をそこまで感じないですね。
アニマル系の出汁と甘味と若干の滋味を感じますね。貝出汁も少し入るのだろうか。

麺は全粒粉の細麺ストレート。加水も少し高そうな雰囲気で、ツルツルとした食感。麺量も控えめでサクッと食べれそう。スープを良く連れてくる麺ですね。スープが独特なので、麺が若干スープに負けるか。

トッピングは玉ねぎのスライス、水菜、鶏胸チャーシュー、ナルト。目を引くのは鶏胸チャーシューですね。ノーマルながら6枚とたっぷり。低温調理で分厚いところは綺麗に色がグラデーションしてます。味はまぁ普通の鶏胸でした。

三ノ宮はラーメンは過疎地ですかね。北口の和歌山ラーメンも気になる所ですが、今回はこちらにお邪魔しました。また機会があれば。