1800円。2025.04.11(金)、18:30頃。Curia Lenteの夜営業。先客なし、後客予約含め多数で7,8割入りに。卓上調味料なし。BGMは星野源？

生ビール(600円)と、ツマミに、炙りカツオのアリッサオイル和え(550円)を。
すぐに配膳される。アリッサ＝ハリッサ。微かにマスタード風味あり。
トマトベースにスパイス風味。ピリ辛あり。もう少し塩気があってもいいが、炙り鰹に合う。

本日のカレー。ライスは普通200gくらいとのこと。150gでお願いをした。ハイボール(550円)を追加注文。
◎鯛出汁で煮込んだ鰤カレー　◎和出汁のチキンカレー
・イカのバターマサラ　・タケノコのアチャール　・カチュンバル

鯛出汁鯖カレー（左）。サラサラソース。
タイ特有の風味はわからないが魚介系の出汁はふんわりと感じる。
ホールが少し入っていて、シナモン風味が少しだけ前に。日本酒の風味もあり。
マスタードシードがチラホラ。辛さはピリ辛くらい。
サバはしっかり味あり。そこそこ量入っている。旨い。

和出汁チキンカレー（右）。粘度少しで概ねサラサラ。
トマトベースで南インド寄り印象のバランススパイス風味。
マスタードシード、クミン、黒胡椒入り。ピリ辛くらい。
優しさありだが、和出汁固有の風味はあまりわからず。
鶏肉はひとくち弱サイズがそこそこ量。しっとりで鶏味あり。

イカバターマサラ（中）。玉葱トマトグレィヴィ。
トマトメインの風味。酸味少しあり。スパイスはバランス型。ピリ辛。
イカはたっぷり。ゲソ入りでコリコリ食感が楽しい。イカ味もちゃんとありで旨い。

短粒種、長粒種ミックスのターメリックライス。硬さ普通。ややもっちり。
上にスプラウトがたっぷり。全体に散らされた香草も良いアクセント。
タケノコアチャール。辣油と花椒にスパイス少しな風味。筍味旨い。コリっと食感。
カチュンバルはヒヨコマメ多め。トマト、胡瓜、玉葱。チャットマサラの風味は弱く、スパイス感控えめ。

19:00予約含めて店内は満席弱。
tblgメニュー写真を見ると、単品スパイス料理メニューが減っている。
もっと酒のツマミが多いと嬉しいところ。