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【スープ】鶏、野菜鶏と野菜をじっくり煮込み旨みとコラーゲンがたっぷり詰まった濃厚な白湯スープをさらにクリーミーでかなり濃厚です。鶏清湯ラーメンではかなり旨い。最後の方で柚子酢を入れたら飲み易くなり完飲しました。【麺】中細ストレート低加水で啜り心地よく喉ごしも良いです。スープとの絡みも良く旨い。【具材】メンマ、ネギ、ショウガ、味玉、チャーシュー、ワンタンメン、のり、レモン常陸の輝きのチャーシューがもっちりしていて旨味が濃いです。味玉は(ゆずたま) 高知県産で飼料に柚子皮を使用していて旨味に薫りがプラスされていて旨し。
トシ
Yohjira
かに
ratomen
高血圧グリーンモンキー麺
鶏と野菜をじっくり煮込み旨みとコラーゲンがたっぷり詰まった濃厚な白湯スープをさらにクリーミーでかなり濃厚です。鶏清湯ラーメンではかなり旨い。最後の方で柚子酢を入れたら飲み易くなり完飲しました。
【麺】中細ストレート
低加水で啜り心地よく喉ごしも良いです。スープとの絡みも良く旨い。
【具材】メンマ、ネギ、ショウガ、味玉、チャーシュー、ワンタンメン、のり、レモン
常陸の輝きのチャーシューがもっちりしていて旨味が濃いです。味玉は(ゆずたま) 高知県産で飼料に柚子皮を使用していて旨味に薫りがプラスされていて旨し。