スージーのなのなQ
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コメント
どもです。
油そばはスープに金かけてないから
コスパは圧倒的に良いはずですね。
油そばの経験値が不足してるので
勉強中です。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年4月26日 06:19こんにちは(^-^)
なんにしてもお安いですよね～！
パツンパツンのザックザクな麺での油そば...経験ないかも(^-^;
様々な調味料があるのも好印象です♪
みーこ | 2025年4月26日 12:20名古屋へようこそ！
丸の内(東京じゃないにせよ)で580円って、もはや神ですよ。
その上で麺を堪能できる構成は素晴らしいですね！
またまた、いい所を教えてもらっちゃいました😄💦
あたと_13号 | 2025年4月26日 19:30おはようございます！
安！！！
これぞ油そばって感じします。
今の油そばは他メニューの値段との均衡保つ為に足元見すぎな気がして。
雨垂 伊砂 | 2025年4月27日 10:25580円！これぞ油そばに求めたい価格設定です。
東京油組だの春日亭だの麺珍亭だのと、平然と1,000円札一枚溶かそうとして来ますからね…ｗ
Dr.KOTO | 2025年4月27日 14:28ガッチャマンさん、その通りなんです。その通り。
だから通常の汁麺より200円以上価格設定差が開いてても良いのに最近ではかました値段を設定しているお店が多くて、、、これが正解だよなと改めて思いました
スージーのなのなQ | 2025年4月28日 18:24みーこさん、油そば、大抵は多加水の太麺でヤワみたいなのが多い中で、パツンパツンのザックザクな中細麵は珍しかったです。和え麺って言われても納得？油要素も少なかったですし、でもこれがコンセプトでというならなるほどーと納得しました
スージーのなのなQ | 2025年4月28日 18:26あたとさん、場所も中々な都心のど真ん中、主要道路の四つ角ってところですのでお家賃も相当お高いと思うのですけど、逆を行く価格の安定。スープなどは店でそれぞれ仕込んでることはなく仕入れものだと思うんですが、そういう需要もありますからね、よくよくマーケティング考えられてるわと思いましたよ。
スージーのなのなQ | 2025年4月28日 18:27雨垂さん、YeSS！！！！他メニューの値段との均衡保つ為に足元見すぎ、そうなんです。
恐らく昨今の値上げ便乗で利益出してんのは油そば専門店。いや、別にいいんですけどね、いかなくなっちゃいますよね。
スージーのなのなQ | 2025年4月28日 18:29Dr.KOTOさん、おっしゃる通りです。しかもちょっと前まで大盛りまで同料金みたいなのがせめてもの均衡ラインだったのに、余裕で課金しているところも増えており、いやいやいやいやって思ってました。
なので最近は珍々亭に麺を卸してる丸八製麺所で油タレ付の麺を購入して自分で5人分を4人前で調理してなんてやってたんすが（お肉屋さんで叉焼、スーパーでネギやなるとは買って）それで大体単価400円。全然お店クオリティになるんで、専門店はそろそろどこか、低単価戦略に切り替えても勝ち筋見えると思うんですよね
スージーのなのなQ | 2025年4月28日 18:35
最寄り駅は丸の内、でもこの界隈なので久屋大通や伏見などからも十分徒歩圏な桜通本町交差点の四角。
外観はホワイト基調でカフェみたいな雰囲気、店内は同じくスタイリッシュなデザインだけど、ん？？全席パーテーションで区切られたカウンターお一人様席で13席。独特な空間だわ、なんだろう、図書館の自習室なんてあるならこんな感じなのかしら？オーダーは
油そば（580円）、大盛（無料）を
メニューが豊富。濃厚しょうゆ、ゆず、生姜醤油、煮干し、煮出し、鶏塩、貝出汁、辛そばと8種類あり各種790円。また、あんかけスパオマージュの餡そば（850円）にオーダーした油そば（580円）、丼メニュー。
お味バリエーションはありがたいが逆に言えばそれぞれ別のスープを炊いてるわけじゃないはずだし、店名からも伺える通り、自家製麺が売りだとしたらと、一番麺を味わえる品にと油そばに決めた。
無化調自家製麺、2種類が提供されてるようだが油そばは純小麦麺。細ストレートの低加水、パツンパツンのザックザク。食感がうまい。
油っけはあまりなく、醤油ダレとの混ぜ混ぜってな味わい、和え玉的な印象に近いかもしれない。正に真っ直ぐに麺と向き合ってる。麺、美味い。
すだち酢、ニンニクだれ、濃い辛いラー油、特製スパイス、胡椒と卓上にある様々な調味料アレンジを一口サイズでしてみると、自分的にはすだち酢とニンニクダレが好き。なので後半はすだち酢を回しがけして、ニンニクを投入、一気にファイナルラップを駆け抜けた。
お値段的にみたらとてもパフォーマンス良し、ごちそうさまでした。