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「中華そば」@かわにし食堂の写真2025.5.6昼 中華そば…700円
2025年ラーメン214杯目
米沢ラーメン御三家、その中でも最も好きな店へ7年ぶりの再訪。
営業中でも厨房内のクレンリネス徹底は不変!
やはり茹で釜2発は最強!
麺の仕上がりがこの上なく気持ち良い!
コンソメを想起させるキレッキレのスープも健在。
7年間で美化した記憶すら軽々と超える…やっぱスゲぇな!

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