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「中華そば」@成龍の写真2025.5.8夜 中華そば…900円、餃子…650円
2025年ラーメン225杯目
燕背脂ラーメンで一番好きな店に、8年半ぶりの再訪。
ビターでコク深いスープのキレ、暴れまくる極太麺、やっぱコレむちゃくちゃ好き!
玉ねぎの香味と背脂の甘みも不可欠な要素。
私のデカい口でも1個が食べるのに3口かかるドデカい餃子、このモチモチ生地もたまんない!

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