以前此方で食べた限定の
シュクメルリラーメンが中々
旨かったので、つけ麺も所望！

平打ち麺を選択。
スープが極少ない！！💦
最後はギリギリ麺に間に合った
けれど、スープ割りなんかは
全然貰えないくらいの量である。

濃厚クリーミーなスープには
とろけるチーズと、麺側に居る
２種の叉焼とは別にホワイト汁
に煮込まれた鶏ムネ肉が沢山！

ニンニクと塩味が効いた中々に
麺が進むホワイトスープである。

だけど最初から汁が少ないので
麺とのバランスに気を使いながら
恐る恐る汁に麺をまぶして食べる。

途中、味変は出来ないが卓上の
黒胡椒を掛けると一層旨くなる！

少しの青菜・細切り筍・花型の
ニンジン・２種の叉焼とデフォ
で具材は結構充実している。。。

それだけに少ない汁には気を使う。

極太の平打ち麺なので少ない汁
を持ち上げる比率もデカい…。

最後は丼底に残った少ない汁に
麺を頑張って塗りたくって完食！
ギリギリ麺と汁が間に合った！！

この、汁のケチくさい感じと、
閉店30分前に入った為か、
10席あるカウンター席の奥の
１～７席が開いているのに、
自分を含め３名の客は端っこの
８・９・10の席に詰め詰めに
座らされた。凄く窮屈で腹立つ。

おそらく、閉店間際だから、
１～７の席は綺麗に清掃を終え、
客が居なくなったら速攻閉店作業
を効率的に〆たいという店都合の
理由をお客に押し付けた形だろう。

こういうのは凄く嫌い。。。
でも、こういうやり方の店舗、
個人店では意外と少なくないのだ。

ご馳走様！