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「鴨そば三刀流仕立て(限定) ¥1350」@らーめん 三極志の写真約5ヵ月振りの此方にして
鴨白湯スープとは4年振りだ!

なぜ「三刀流」かと言うと、
最初は油そばとして食し次に
普通につけ麺として食べる…。
そして最後にスープ割りを貰い
〆ラーメンとして頂けるからだ。

細麺を所望し、先ずは油そば
として味わってみると、まぁ
軽いジャブ程度の食べ易い味。
ややあっさり系の汁が下に居る。

そして本命の鴨つけ麺として!
濃厚で塩味も強めの鴨白湯汁。
ここにパキパキの細麺を入れて
味わうと凄く美味しい。。。

鴨つくね団子も美味しかったし
鴨叉焼も柔らかく風味豊か!
小松菜の葉も好いアクセント。

濃厚だが鴨の旨味が強い為に
全然飽きないで食べ進められる。
麺量も結構ボリューミーで良い。

最後に麺を少し残してスープ割
りを頂く。多少スープはぬるい
が確り鴨白湯スープのラーメン
として頂ける!

あの濃厚だったスープも少し
和らいでふっくら&こっくりと
美味しく〆ることが出来た。

最後の最後まで楽しめる麺だった。

ご馳走様!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

面白そうなのは良いのですけど
随分、忙しそうな一杯ですね(^^;
よく七麺鳥さんに吸い込まれませんでしたな。
私はこちらの限定連発にはついていけなくて。
他店で醤油をススるとします。

なべ | 2025年11月2日 08:11

おはございます!
コチラはいつもトンガッてるメニューですね(笑)
鴨白湯て結構センス要求されるのですけど、この点数なら間違いは無さそうです♪

雨垂 伊砂 | 2025年11月2日 10:04

なべさん、こんばんは!

三刀流の食べ方は半ば強引でしたが中々美味しかったですよ!🤣
リアルタイムでワールドシリーズが動いてて大谷翔平の二刀流も話題でしたし。
仰る通り、此方の週替わりは忙しなくて着いていくのが必死ですよ。。。🤣💦

4門 | 2025年11月2日 22:20

雨垂伊砂さん、こんばんは!

此方では以前に鴨白湯の二郎系を味わっていて中々美味しかったので、
今回もおそらく旨いだろう…と狙っておりました。。。
此方らしい味付けも相まって中々面白くユニークなメニューでした!😊

4門 | 2025年11月2日 22:22