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遅めのランチタイムに訪問。醤油がとても強くて、かなり昔に食べた青島食堂のものとだいぶイメージが違った。もう少し鶏の出汁と鶏油の旨さの奥に生姜が効いてるイメージだったけど、これはこれで美味い。中太の平打ち縮れはモチモチで◎。チャーシューも濃い味がたっぷり染みていて単体だと美味しいと思うんだけど、この濃い醤油スープの上では個人的にはややしょっぱいかな。店員さん達の接客は丁寧で好印象。ごちそうさまでした♪
ラーメンは完全食
モモンガ
うっかり新兵衛
hiroto
蒼風
かっくんmymycoffee
醤油がとても強くて、かなり昔に食べた青島食堂のものとだいぶイメージが違った。もう少し鶏の出汁と鶏油の旨さの奥に生姜が効いてるイメージだったけど、これはこれで美味い。
中太の平打ち縮れはモチモチで◎。
チャーシューも濃い味がたっぷり染みていて単体だと美味しいと思うんだけど、この濃い醤油スープの上では個人的にはややしょっぱいかな。
店員さん達の接客は丁寧で好印象。
ごちそうさまでした♪