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「醤油チャーシュー麺+味玉」@長岡食堂 横浜西口店の写真過去の訪問歴から
スープは、甘さが強めに感じる醤油に生姜の香りがします
麺は中太ちぢれ麺でスープ絡みもいいです
チャーシューも味玉もしっかりした味付けです
食べ進めると少し甘さが強くなってきたので、卓上の生姜を足しましたが、全体的にまとまりある一杯だと思います
ごちそうさまでした

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