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「罪なきまぜそば+ニンニク増し+背脂増し」@富喜製麺研究所 三軒茶屋店の写真18:00頃 訪問
仕事の合間に夕食で訪問。
初訪問です。

近所の三茶に新しいお店ができたようなので、さっそく行ってみました。
QRコードから、表題に加えて無料のニンニクと背脂増しをオーダー。

麺は平打ちの太麺。
おいしそうな色がついていて、ムニっとした歯応えが良い感じの麺です。
タレは、醤油が強めの非乳化の豚骨醤油系。
具は、チャーシュー、刻みのり、ねぎなど。
増しにしたニンニクと背脂は、たっぷり乗っていてうれしいです。
麺のせいか確かに罪悪感は薄めで、最後までおいしくいただきました。

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