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13:30頃 訪問三軒茶屋での用事の後にランチで訪問。2回目の訪問です。先日は二郎系のまぜそばを食べたので、この日は表題をオーダー。あつもりはあるけど、スープの温冷を選べるのは珍しいかも。麺は平打ちの太麺。見た目よりも軽く、ツルッと食べられるとてもおいしい麺です。スープは、魚介の風味を感じる醤油系。具は、チャーシュー、味玉、メンマ、ネギなど。麺が食べやすくてどんどん箸が進みます。具の量は少なめですが、昆布水の効果も相まってあまりさみしく感じません。最後は麺の浸かっていた昆布水でスープ割にしておいしく完食しました。
meak_noodles
さんわた
meak_noodles
hori
三軒茶屋での用事の後にランチで訪問。
2回目の訪問です。
先日は二郎系のまぜそばを食べたので、この日は表題をオーダー。
あつもりはあるけど、スープの温冷を選べるのは珍しいかも。
麺は平打ちの太麺。
見た目よりも軽く、ツルッと食べられるとてもおいしい麺です。
スープは、魚介の風味を感じる醤油系。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、ネギなど。
麺が食べやすくてどんどん箸が進みます。
具の量は少なめですが、昆布水の効果も相まってあまりさみしく感じません。
最後は麺の浸かっていた昆布水でスープ割にしておいしく完食しました。