めでかや
モンゴルマン
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コメント
こんにちは。
アリランもそうですが千葉でもこのあたりは秘境感ありますね。
ビールなしのもつたっぷりはつらかったことでしょう。
glucose | 2025年5月26日 08:21glucoseさん、コメントありがとうございます。そうなんですよ！、後からきた軽トラ2台の3人組。瓶ビールにグラス2個！？。いくら秘境だからって飲酒運転は絶対にダメ！！！
めでかや | 2025年5月26日 12:42なるほど｢秘境｣ラーメンですね。
大型車は無理とのことですが、ワタシの運転技術では軽でさえ⋯💦
月イチのラーメン、さすがに大御所を選択されてますね︎︎👍
あたと_13号 | 2025年5月26日 15:08お久しゅうございます_(_^_)_
いすみ市界隈は結構行った気がしてたけど、こんな店もあったんですね。
もつ煮ラーメン、旨そうです！ でも高いっス😢
すてぞー | 2025年5月26日 18:56>>あたとさん
ご無沙汰してます。秘境とは言っても家からは30分なんですよね。うちも秘境なのかな（笑）。さて来月はハマスタついでに豚骨清湯のあのお店を予定しております！。
めでかや | 2025年5月26日 23:43>>すてぞーさん
月1なので¥1250はＯＫですが、ちょくちょくは行けないですよね。なんと前回¥1700だった海老天ラーメンは¥2000に！！。インバウンドの波はここまで？？？。外国人旅行者なんか絶対にきませんけどね（笑）。
めでかや | 2025年5月26日 23:48> 点pyら
タイプミスと思いますが、これが確信犯だとしたら、かなりの上級者ですはいｗ
個人的にモツ煮（豚）は冬の定番料理でして、自宅のすぐそばにある超良質なモツの問屋さんから小売りして貰える事もあり、頻繁に作ります。大量に作るんです、2kgとか買って来て。下茹で何度かした後、出汁だけで仕上げて、食べる時に煮込んだ野菜と混ぜ合わせ、醤油や味噌、辛味噌、キムチ等、好きな味に仕上げて食べます。レモンサワーが進む事、進む事ｗ
Dr.KOTO | 2025年5月31日 09:28>>Dr.KOTOさん
ご無沙汰しております。
『点pyら』これはなんぞ！、なかなか目に留まる表記ですね。
漢字、ローマ字、ひらがなを組み合わせ頑張ればギリ読める程度。
これが極意です。応用は色々できますのでどこかで使って下さいねm(__)m。
さて、やはりモツって下ごしらえが大変ですよね？。
あjy付け無しで匂いが気にならないのは、肉屋さんがすごい丘、
はたまた、あの爺さんが凄いのか？。
やっぱり、ビール飲みてぇ！🍺
めでかや | 2025年6月3日 09:02
今回は久しぶりに秘境ラーメン『軽食もりむら』さんに行ってきました。
前回は天婦羅ラーメンを食べたのですが、ラーメン＋天婦羅の盛り合わせで
正確には点pyらラーメンでなく少々がっかり！。
今回は、次はこれだと決めていたと決めていた”もつ煮ラーメン”を食べてきました。
店周辺の情報はほかの方も書かれているので詳細は割愛しますが、一つだけ。
大型車での来店は危険です。道路からお店までが非常に狭いので脱輪注意！。
さてとラーメンはと・・・スープは辛味噌（白）で辛味は少々で塩分濃度高め。
スープを全部飲んではいけないタイプですね。
具材は画像では確認できませんがモツがたっぷり（ほぼ麺と同量）入っています。
丁寧な下処理がしていると思われ匂いもほとんど気になりません。
しかし、もつ煮と言っても煮込まれてはおらず、正確には茹で上げられていて
色はほぼ白、味も付いていません。
前述の辛味噌スープで食べるとちょうどいい感じですね。塩分濃度が高くしてあるのも納得！。
それ以外は長ネギとニラかな、あとは七味少々。
全体的のもつ煮用の辛味噌スープで麺とモツを食べる感じやね。
モツはしっかり煮込んで味を染み込ませて欲しかったような気もするが好みの問題なのかな。
最後に、ビールや白飯との相性がとっても良いと思います。
残念ながら車でしか行けないところなのでビールは無理でしたが
運転手さん付で行かれる方は是非！。
また血糖値や肥満が気にならない方は白飯も進むと思います。
スープは完飲せずに終了！。点数の方は84点でまぁ満足って感じでした。
おまけの一句
『新緑の続く秘境にラーメン屋』 by めでかや