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「中華そば 950円」@羽田大勝軒の写真羽田空港のスカイマークのカウンター正面。
九州に暮らしていると、こういうのが食べたくなる。

動物系と魚介系のバランスのいいスープで、
ほどよく効いた醤油ダレは煮もののような香り。
油浮きはほとんどなく、ちょっともの足りないかな。
記憶にある東池袋大勝軒の味わいより平べったく、
フードコートで食べるラーメンのような感じ。

ストレート中太麺は、みずみずしくて旨いね。
つるつるでムチムチで、とてもイキがいい。
並盛りで200gとボリュームたっぷりなのはさすが。
豚チャーシューは大きめで食べ応えバッチリ。
ラストは卓上のおろしニンニクを投入して楽しんだ。

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コメント

九州暮らしの方には、いい塩梅かとw

最近は、羽田空港にもガーデンの波が来ていて

メッチャラーメン店オープンしそうです。

九州暮らしの方、垂涎のラーメン店ですw

あかいら! | 2025年7月18日 09:42

こんちわ。
フードコートみたいな大勝軒もたまには良いでしょ。豚骨が多いですからね。
自分も奥州大勝軒に行って中華そばを頼むつもりが味噌を頼んじゃいました。
大勝軒で中華そばを頼みたかったな。次回の宿題という事で。

すてぞー | 2025年7月18日 16:53

あかいら!さん

羽田空港にラーメン店開店ラッシュが?!
それはありがたい。
東京に行く楽しみが増えるってもんです。

カナキン | 2025年7月18日 22:42

すてぞーさん

奥州大勝軒ちば、懐かしいです。
あの味噌つけ麺も美味しそうでした。

カナキン | 2025年7月18日 22:44