カシミールドライカレー(1200円)

2025.5.29　PM12:20

ボン・華麗な気分
空いてる席に座り、口頭で注文を済ませる。
スタッフは厨房１人、ホール１人の２人体制、オペレーションはスムーズ、柳原可奈子的オネエサンの接客もさり気なくフレンドリ〜
客入り３割ほど、後続チョロチョロの状況
卓上調味料はナッシング！
タマネギのピクルスが都度提供される

７分ほどでカシミール！・・・タマネギのピクルスを添えて撮影会
具はポテサラ、チキン、ニンジン、パプリカ、ネギ等が入っている。

ライスとカシミールカレーを和えて炒めたと思われるが、デミグラスソースのようなコクがあり、後味が辛いのにまろやか？
辛さは大辛レベル、突き刺すような辛さはなく、後から時間差で辛味がやってくる感じ
なんかやたら旨いなコレ

ライスはカレーに適した硬さ、ライスの量は300ｇ前後と思われる。

具に関しては、マヨ感強めのポテサラがドライカレーとの相性抜群やね
チキンは柔らかく、カレーが良く染みて旨し

このメニューは初めていただいたが、個人的にノーマルのカシミールカレーより好み