Item: 東京スタイルみそラーメン ど・みそ ららぽーと豊洲店
Rating: 70
Author: マムート

70点

有名なお店だけど行くのははじめてかな？
辛いラーメンが気になっていたのでこちらを。
辛さが選べたので一番辛いファイヤーで。

唐辛子たっぷりなビジュアルはワクワクします。

ベースのスープはこってり濃厚な動物系に味噌をあわせた感じ。
かなりの粘度でドロドロしていて液体と呼べるギリギリな所。
肝心の辛さは一般的にはちゃんと激辛を謳えるレベルには辛いと思います。
ただ激辛目当てだとちょっと弱いかも。

麺は一般的な味噌ラーメンで使用されそうな中太麺。
やや固めな仕上がりで好みな茹で加減。
濃厚なスープとあってると思います。

具はシャキシャキもやしとひき肉でチャーシューはありません。

激辛メニューだし物価高な時代ではあるが
チャーシューなしでの1150円はまだ慣れない価格な印象。