どうもです。グンマに帰る道中、どうしても寄りたくなって此方へ。土曜日午後3時頃のスープは店休前のウスだよと理解していても車のハンドルを切る。
表記をコッテリで。カレーのドーピングを添えて。

※スープ
うっすら豚骨出汁。ピークタイムを過ぎた出汁は湯で希釈され、予想よりも薄く、コッテリの背脂が無ければ果たして豚骨と感じられたかレベル。
味噌ダレは適度な塩梅、やり場のないスパイシーさが丼の中を巡るカレー、早々と添加する卓上ニンニク。
そうなる事はわかっていても、欲望が勝る時ってあるんだよな。後悔は無い。

※麺
生きている麺。ジャストボイルで、モチボソ食感を極めており前途洋々。
食い慣れた麺の良さを再認識。

※具材
ﾁｬｱｼｭｳ、ワカメ、メンマ、コーン、海苔、黒ゴマ、ネギ。
ﾁｬｱｼｭｳは高値安定な出来でヴォーノ。
具沢山は良心の塊。旺盛な奉仕の心。

※総評
有閑マダム、熟れて持て余してる午後3時な一杯。
過剰と思える程、朝からごった返す此方。すんなり座れる時間帯もまた違った趣きがあるもの。
店員さんの快活な挨拶は遅い時間でも健在。


馳走になり申した。