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83点
大盛りそば[ラーメン/豚骨醤油]
杭州飯店（新潟県燕市）ゆうとん

「大盛りそば」@杭州飯店の写真大盛りそば　
新潟燕三条背脂ラーメン
杭州飯店が発祥の店舗、平日ですが並びは10人以上いました。
県外ナンバーの車も多いです。
30分程度で着丼。
めんはうどんみたいな麺、極太平麺はもちもちで食感が良い。チャーシューは薄切りが2枚。スープは背脂ちゃっちゃされておりコク増し醤油スープ旨し。
餃子は大きいが餡の味が弱い。割高なので次回は頼まない。
新潟5大ラーメンいただきました。
ご馳走様でした。

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