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コメント
eddieさん、こんばんは。
こちらは支那そば屋出身でしたか✨
コスパ低めと思いましたが、丸鶏旨味が中心となって旨くバランスの取れたハイレベル一杯なんですね。
納得です。
ケーン | 2025年6月12日 22:44ケーンさん、コメントありがとうございます！
普段使いには厳しいなぁと思いながらも・・・
結構年配のお客さんで混んでいて、大盛やご飯物等注文して客単価高そうです(笑)。
eddie | 2025年6月13日 03:48こんにちは。
こちらは基本的なレベルが高いですよね～。
限定の冷やしもメチャクチャ旨いんですよ～。
うが | 2025年6月13日 05:11うがさん、コメントありがとうございます！
あまり行かないエリアだったので・・・これは！と思い
やはりレベル高いですね～価格も高い(笑)ですけど。
eddie | 2025年6月13日 05:53eddie様おはようございます。
高得点ですね。
店名がスタイル醸し出してます。
何か由来とか気になります。
GABAN | 2025年6月13日 06:22GABANさん、コメントありがとうございます！
店名は出身店由来？？違いますよね～(笑)
レベルの高いラーメンでしたよ！
eddie | 2025年6月13日 06:51こんにちは。
支那そばや出身というだけあって完成された一杯のようですね！バランス感がとても良さそうです♪
poti | 2025年6月13日 09:25potiさん、コメントありがとうございます！
さすが！と言える一杯でした〜
価格もさすが（笑）でした。
eddie | 2025年6月13日 09:40おはようございます。
志那そばやさん出身というだけで、もうなんとなくわかってしまうのは
凄いことですね。食べに行ってみたいです。
hiroto | 2025年6月14日 09:34hirotoさん、コメントありがとうございます！
行けるエリア？かと・・
レベル高く満足出来ると思いますので！
eddie | 2025年6月14日 09:49店舗情報では未だにラーメン820円となってますね😅7年たって280円の値上げは昨今の物価上昇と光熱費高騰でしょうがないですね🤚
川崎のタッツー | 2025年6月16日 10:06川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
食材にちょっと拘ると価格に反映されますからね〜
eddie | 2025年6月16日 10:46
★スープ・・・丸鶏？出汁の旨味がブワッとあって野菜の旨味が下支えしている感じでアブラは多めで良いマッタリ感。タレはまろやかなショッパさにスッキリな甘さでバランス良く合わさり、芳醇で奥の深さを感じる美味しさです。
★麺・・・・・中細ほぼストレート麺。加水普通で硬めの茹で加減、滑らかな麺肌でコシと弾力があって、パツンと歯切れの良いスープとの相性バッチリで、量は140g
★具材・・・・チャーシューは2種で豚バラはほどよい甘辛味でホロリ、鶏ムネは控えめな塩気でシットリ柔らか。後は穂先メンマ・小松菜・ネギ。
★さすがは支那そばやご出身の店主さん！レベルの高さを感じられる美味しさで満足出来ました。店は店主さんと女性店員さん2人で、丁寧な接客です。