平日12:20 待ち人4名に接続。2分足らずで僕のあとには6名がゾロゾロゾロ。危ねっ。タイミングズレてたら大変だった。二階席もある大きなキャパだけどその後もしばらく6〜7名の待ち列続く。

個人的に何度も提言させて頂いてるが、名古屋飯の中のラーメンと言えば台湾ラーメン、台湾まぜそば、皿台湾といった台湾シリーズ。またスガキヤラーメンあたりが主軸だが、そこに加えて欲しい2ジャンル。1つはベトコンラーメン、もう一つはこちら本郷亭だ。
名古屋、長久手に現在5店舗。独特のトンコツスープに、甘じょっぱでトロリンでデカいチャーシュー。一度食べればしかとその個性的な味わいが刻まれる。またランチタイムの白飯&キムチ&お漬物無料食べ放題。このありがたサービス、名古屋に来る際には本当に長年お世話になってきた。東山線沿線付近に店舗が偏ってる為そのエリアじゃない方々には馴染み薄だが、転勤族がわかりやすく住むのは東山線が多いため、転勤族で思い出に残ってる人も多いはず。

と、もう計り知れない昔からお世話になってるが、ぬぁぁにぃぃぃーーーー！！！！
な、な、な、まじかよ！？デフォが1000円超えとる、、、しかしながら本郷亭の大魅力の1つである、ランチタイム、ライス無料お好きに食べちゃって&キムチ、漬物は継続。令和米騒動中、このサービス継続中はありがたい。昔いくらだっけ？とかはもう気にしても仕方ないから

白湯ラーメン（1020円）を

食券をスタッフさんにお渡しした後は、店内に置いてある炊飯ジャーに真っしぐら。丼に正に丼飯としてがっつりと、お茶碗にしたら1.5杯くらいのライス盛りまして、また別の丼にキムチやたくわん、お漬物などをどっしり仕入れまして着席。ラーメン到着するまでキムチ&漬物で飯を食らう。うむ、これぞ、THEお昼の本郷亭スタイル。もりもり3/5くらい平らげたところでラーメン着丼、です。

美味えなぁ…………いつもの本郷亭だ。トロリと濃厚、でもすっとした後味。じっくり時間かけて炊き出された甘み深みある豚骨エキス、何故かどこかにナッツ系みたいな香ばしさがあるのも特徴的。多加水のツルプリ中太ちぢれ麺をドリドリっと勢いよく啜れば、その香ばしはさは鼻腔に抜けて、ンふぅ〜て声が思わず漏れるやつ。
この白湯ラーメンは、別メニューで醤油もあるのでジャンルとしては所謂、塩豚骨。塩豚骨と呼ばれてるラーメンの中でも本当に一度食べたら忘れない味わいだし、唯一無二の味だって言える。

具材はネギ、ワカメ、メンマ、半玉に名物のチャーシュー3枚、3個？というわけでこちらのチャーシューも本郷亭チャーシューだと言える特徴的な美味しさで、角煮感覚だから勿論バチクソに飯に合う。スープ、麺、と一通り落ち着いたからチャーシュー1個で丼に残ってた白飯を空にする。

そして、丼飯二杯目。決めてた。もう今夜はチーズと魚肉ソーセージでひたすら飲もう。ここで全栄養補給する。さすがに1杯目よりは減らしたけど普通にがっつり丼飯。またキムチも追加して、チャーシューとキムチと、味玉で食らい尽くす。

ふぅ～、、、スープは少し残したけどほぼほぼ完飲。さすがにラーメン1杯と丼飯2杯は腹パンだ。わかりやすく幸せな気分、ごちそうさまでした。