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１３時３７分に到着。大雨の影響か先客は、４名と少なめです。１３時４４分に着丼。麺は中太の縮れで加水率低めに感じます。スープは結構オイリーで、全体的に胡椒がかかっています。 トッピングは、青ネギ、海苔、ほうれん草、メンマ、バラチャーシュー２枚という構成。富山ブラック程は塩っぱくなく、青ネギと胡椒が方向性を決めている。次回は普通の中華そばを食べたいです。ごちそうさまでした。
モンゴルマン
指定暴食団
iga50
satoru
white-skywave
続、呼塚の男
麺は中太の縮れで加水率低めに感じます。
スープは結構オイリーで、全体的に胡椒がかかっています。
トッピングは、青ネギ、海苔、ほうれん草、メンマ、バラチャーシュー２枚という構成。富山ブラック程は塩っぱくなく、青ネギと胡椒が方向性を決めている。
次回は普通の中華そばを食べたいです。
ごちそうさまでした。