K兄と立石もつ焼き 侍さんに行った帰り、K兄より「久しぶりにAKEBIに行こう」と言われ、行ってみる事にしました。平日木曜日、２０：２７の来店で店内半分強程度の入りでした。店内シックな雰囲気で、およそラーメン屋とは思えない・・・場違い感があってちょっと緊張感があります。

　注文は？

　肉だし中華そば(選択黒だし)セット1050円

　黒だし中華そばとミニそぼろごはんのセットです。

　黒だし中華そばが定価950円、ミニそぼろごはんは200円なので、セットはお得になります。

　食券提出から9分で登場！

　ミニそぼろごはん(セットは＋100円)：＋100円でこの内容なら満点！やや少な目のごはんにきめ細かいそぼろ肉が乗っていて、味わいも濃すぎず薄すぎず丁度良い味わいでした。お店の雰囲気と相まって繊細な味わいでした。

　黒だし中華そばのスープ：K兄は白だしにしていました。白と黒ならば黒の方が味が濃い印象です。カエシが強くて、竹岡式ラーメンとか富山ブラックとか、そっち系統の味わいかなーと感じました。黒胡椒の風味もピリッと効いています。

　黒だし中華そばの麺：太いやや縮れ麺で、コシがあって歯ごたえが強い麺でした。飲んできた後だからか・・・麺量多めで食べるのが大変でした。180gくらいあったんじゃないかと・・・。

　黒だし中華そばの具：メンマ、万能ねぎ、海苔1枚、チャーシュー2枚など。チャーシューは厚さが5ミリ、縦8センチ横6センチくらいの角煮タイプで、トロしっとり肉厚ジューシーで好きな人にはかなり刺さるタイプのチャーシューです。これはうまいおき！

　感想：お腹一杯＆ちょっと酔っている状態で食べたので、食べるのが大変でしっかり味わう余裕が無くて評価はちょいとブレてます。スープの味はカエシが強くて醤油の味が濃くて、やっぱり富山ブラックとか竹岡式ラーメンとか、その系統だなと完食して改めて思いました。やや好みが分かれるラーメンかも知れませんが、好きな人は好きかもと思わせてくれるラーメンでした。