7/3(木)の12:15頃に行ってきました。
先客は7割程度といったところか。
それにしてもこの日も暑く、やはりつけ麺だな。
ちょっといつもと違う野菜つけ麺を食べてみることに。
席に着き、待つこと6分ほどでつけ麺が提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽く麺のみを食べてみる。
やや太めのストレート麺は、無難に美味しいといったところか。
続いてスープにつけて食べてみる。
スープは豚骨ベースで、ほのかに魚介と酸味が効いていて、さらにマー油も効いている。
普通のつけ麺の時はマー油は感じなかったけど、変わったのかな？
マー油は効いているものの、味わいとしてはオーソドックスなタイプといえるかな。
具は、麺の方にチャーシュー、味玉、メンマにのり、スープには野菜と薬味のネギが入っている。
チャーシューは、バラロールタイプのものが2枚。
まあ普通に美味しいといったところだが、脂身がとろっとして美味しいね。
味玉、メンマはまあ普通に美味しいといったところだが、スープに浸かっていない状態で食べるのもまたいいね。
野菜は、、キャベツ、もやしにキクラゲ、にんじん、ニラ等が入っており、全体的な量としてはそこまで多くなく、ある意味適量か。
まあ野菜がある分少しさっぱりするといったところだね。

味変は特にせず、最後はスープ割をお願いした。
個人的にはここのスープ割りが好きで、器にラーメンのスープそのものを多めに持ってきてくれる。
豚骨スープそのものを味わうことができ、それもレアなことだが、スープ割自体も、魚介出汁ではなく豚骨スープのみで割るというところもまた味わいが違って、最終的には全部入れてしまったね。

何となく勝手に思ってしまうことだが、このスープはラーメン以外の料理に色々使えそうな感じがして、ここにはカレーもあり、使ったりもしているのかな？
濃厚ではなきけど、いい出汁出てるね。