8/12(火)の12:28頃に行ってきました。
先客は7割程度といったところか。
それなりに賑わったいるかなといった印象。
この日は気温はそこまで暑くないといってもそれでも30℃はあり、湿度がかなりあり、それなりに不快ではある。
あたたかいスープのものは避けようかなとも思ったが、何となくここの角煮ラーメンが食べたくなり、食べに行くことに。
席に着き、待つこと4分ほどで角煮ラーメン、その後すぐにサービスの半ライスが提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
比較的飲みやすい豚骨スープは、それなりにコクを感じ、なかなか美味しい。
しかしやはりマー油は、スープ少し混ぜられているようで、少ない。
インパクト的にも以前のようなのがいいと思うが、店側もケチっているのかと思ってしまう。
麺は細めのストレート。
博多系よりは太いが、これはこれで無難に美味しい。
具は、角煮、キャベツ、メンマ、キクラゲ、のりに薬味のネギ。
角煮は3個で、とろとろでなかなか美味しい。
しかし、こちらも大きさが相変わらず以前と比べると小さく、これはちょっと悲しい。
以前と比べると7割ぐらいのボリュームかな。
価格は上がったが、品質は落ちてしまったといったところだろうか。
この日の角煮の出来は特によく、美味しいからそこはいいのだが、ちょっとね。

ライスは、角煮をおかずにして食べるのが定番で、ごはんにもよくあうね。

まあライスのサービスはまだあるからいいけど、価格を上げるのなら品質はそのままとかにしてほしいね。
飲食店も色々と大変なのだろうが、何とか工夫してサービスを維持している店とか、やはりすごいなと思うな。