ジン１９７１
S1
hori
ムネヲ
chan leo
翔太郎ジン１９７１さんの他のレビュー
68点
74点
80点
70点
74点
コメント
＞拙者も
ってこのポストですね。
初豚山でしたが、
再訪があれば普通のラーメン啜ってみます。
YMK | 2025年7月16日 08:37おはようございます！！
この千切りキャベツは良いですね。
絶対タレに馴染む奴だ。
豚山はチャーシュー旨いですよね。 １回食べただけですけど（笑）
さんちゃん | 2025年7月16日 08:48どもです。
最近会社に若い女子増えたんで平日ランチでの
ニンニクガッツリはためらってるおじさんです。
休日はうっぷん晴らしてます。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年7月16日 09:30＞Ｙたん まいど～
初豚山で冷や中かいな
貴殿もなかなか冒険好きやね～ｗ
＞さんちゃん まいど～
両方マシマシはやり過ぎやったよ～ｗ
豚山の豚は段々小さくなっていくけど、旨いんよね～
＞ガッチャマンさん まいど～
随分と羨ましい環境で仕事してまんな～ｗ
ニンニクは気を付けんとね～
ジン１９７１ | 2025年7月16日 19:34こんばんは
先日、豚山で同じ物食べましたが
店舗によって(作り手)で味変わりますな‥
あひる会長 | 2025年7月16日 20:53会長さん まいど〜
ガリマヨの量が違うだけで結構差が出そうやね〜
作り手に外人が多いんでアバウトなんやろか？
ジン１９７１ | 2025年7月16日 21:50どうもです！
貴殿がニンニクでやられるとは～
回りに聞いてみるしかないですな。
じゃい(停滞中) | 2025年7月16日 22:01何やねん〜ふてくされる日本人男子ってw
冷やし中華よりそっち気になったわw
自分もどこかで冷やし中華したいでんな
最初マヨビーム貴殿がやったと思ってたわ😂
右京 | 2025年7月17日 06:23＞じゃい庵 まいど〜
マシマシは強烈やったわ〜ｗ
＞右京たん まいど〜
中国人女子の方が上の立場みたいやったけど、日本人のプライドみたいな・・・？
卓上にマヨはないんだよ〜ｗ
ジン１９７１ | 2025年7月17日 08:05どうも～
午後の仕事前にニンニクマシマシはもはやテロの領域やねｗ
この猛暑やと二郎系も冷やしとか食いたくなるわな～
ペンギン軍曹 | 2025年7月17日 09:22ペンたん まいど～
って、人をテロリスト扱いするなや～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2025年7月17日 17:55おはようございます～
ニンニクマシマシでいいんだよぉ～ｗ
この手の冷中最近食べてないので食べたいんです～
でもこれ茶色一色ですねｗ
らーめんじじぃ | 2025年7月21日 10:00らーＪさん まいど〜
仕事中にマシマシはアカンってｗｗ
豚山は店によってクオリティが違うみたいやね〜
茶色いモノは体にええんよね〜ｗｗ
ジン１９７１ | 2025年7月22日 03:13
2025.7.7 PM12:15
豚りたい気分
券売機で食券を購入し、七夕にちなんで７番席に座ってみる
なぜって・・・坊やだからさ
スタッフは日本人男子１人、アジア系女子２人の３人体制、アジア系女子からの細かい指示にふてくされる日本人男子、イマイチ上下関係が分からん(^^;
客入り４割ほど、後続チョロチョロと空いてるが、店内が蒸し暑いのが理由かも？
卓上調味料はタレ・酢・胡椒・唐辛子が置かれとった。
１０分ほどで冷や中！・・・ニンニク強烈( ﾟдﾟ)
麺の上には豚、キャベツの千切り、モヤシ、揚げネギ、ニンニク、アブラ、ガリマヨが乗っている。
天地返しを施し、満遍なくグリリ〜チョ撹拌をかましいただく
タレはカエシと豆乳かな？ ガリマヨがブレンドされ少しサラダ感覚
更にニンニクが強烈に主張するジャンキーテイスト
アブラが馴染むとサラダ感覚は失われ、ハイカロリーなイケナイタレに変貌していくのだよ
麺は太平打うねり麺、茹で具合はしっかりめで良好
加水率若干低め、きっちり冷水で締められており、ツルゴワモッチな食感、ジャンクなタレが良く絡み旨し
麺量は250ｇとの事
豚は２枚入っており、味付けも良くウマシング！
キャベツの千切りとガリマヨは鉄板やね
半分ほど食べ進め、胡椒・唐辛子を投入し辛味的チェンジ・オブ・ペースを施す。
胡椒の風味でかなり味が引き締まるんで、大量投入がベタ〜かも
たまにはＧ系冷やし中華もいいが、仕事中のニンニクマシマシには猛省<m(__)m>
午後は噛むブレスケアで乗りきった・・・つもり(>ω<)