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「蕪村そば」@麺屋蕪村の写真2025.7.6
「備忘録的メモ」
ものすげえ酔っぱらってここに入った。蕪村そばというのを注文したと思う。
以前はお好みの店だったけど、疎遠になっていた。
やっぱサバ節を中心にけっこう強めの魚介が印象的だった。
メンマが穂先になっているが、昔の手の込んだやつがまた食べたいな。
あれはもうやらないのか訊いたら、オーナーが変わったからという返答でそれは憶えている。
前回の12年前の時にはすでに代わっていたような気がする。
麺もよかったような。開店当時の味をまた食べたいものだって酔っ払いが何を言っているのか。

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