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「サクサク醤油アーモンド冷やし白胡麻担々麺+排骨=2000円」@四川担担麺 阿吽 湯島店の写真早いスパンでの訪問。

前回はこのサクサク醤油アーモンド
入りの冷やし担々麺を求めて訪問
したのだがまだやっていなかった
ので、今回は満を持しての再訪だ!

「サクサク醤油アーモンド」とは、
数年前にグルメ界隈でブレイクした
瓶詰に入っている食べるラー油の
アレンジ版で、フライドガーリック
とクラッシュアーモンド等を醤油
漬けしたものである。。。

ソレが別皿で提供される。

冷やし担々麺はスープ有りで、
黒胡麻か白胡麻を選択できる…!
自分は白を選んで、3辛3痺で
お願いした。

折角なのでコスパ低めの排骨も
一緒に頼んだが、正直言って余計
だった。。。

何故かといえば、自分は浅草店の
冷やし担々麺しか食べたことがない
ので同じ仕様のものが出ると思って
いたがビジュアルが全然違った!

浅草店のはデフォルトの担々麺を
冷やしに変更しただけのビジュアル
も味も熱いか?冷たいか?の差で
あったが、此方の仕様は具材等が
全然違って豪華だったのである。

分厚い鶏叉焼が数枚・搾醤肉末・
玉ネギ・水菜・赤パプリカ等…。
麺やスープの味は一緒であった!

結果的にはこのデフォ具材だけで
トッピングの量は満足だったので
排骨はかなり余ったという訳。

いつも通りに旨い冷やし担々麺!
サクサクアーモンドはスープの
鯵には影響が無く食感だけを
プラスしてくれた程度。

搾醤肉末もアーモンドも細かいので
スープの底に沈んでしまうと食感も
風味も減退してしまう。。。

なので徐々に麺と絡めて食べ進むの
がお勧めである。

結局、全体のコスパは少し低めだ。

ご馳走様!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

念願の冷し担々を食べられてよかったですね。
確かになかなか見ない構成と思いますが、
これならサラダ感覚でヘルシーに頂けそう^^
なるほど、これなら排骨を持て余しちゃうのも分かります(^^;
でも、後先構わずポチっと押しちゃうんですよねぇ・・・

なべ | 2025年7月15日 04:43

なべさん、こんばんは!

此方の冷やしと浅草店の冷やしのトッピングが違うとは思いませんでした。
余分な排骨を付けて¥2000にしてしまったのは後悔しております。。。🤣
あと待望のサクサクアーモンドも担々麺に影響はありませんでしたわ!🤣💦

4門 | 2025年7月15日 21:20

おはようございます!
え、店舗で違うんですか!?
私は九段下がエリアなんですけど、そっちはどうなのか気になります…

雨垂 伊砂 | 2025年7月16日 10:27

雨垂伊砂さん、こんにちは!

此方の本店と浅草店とではグランドメニューは全く同じ物を提供していますが、
限定麺だけは各店バラバラのメニューのようですね・・・!

4門 | 2025年7月17日 13:05