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「にんにくぷりぷりエビの ビスクソースカレー」@すき家 JR町田駅南口店の写真【期間限定】ごはん少なめ920円+サラダセット200円。2025.07.15(火)、19:00頃。店内7,8割入り。卓上には紅生姜、醤油、七味、フレンチ・和風・胡麻ドレ。

「すき家のカレーにぷりぷり食感のエビをのせ、濃厚なビスクソースをかけた一品。豊かな香りが食欲をそそるビスクソースは、エビや香味野菜のニンニクとタマネギ、トマトなどを使用」

5分弱で配膳。
後で知ったが、カレーは通常カレーのようだ。
少し熱いくらいで食べやすい。
スパイス風味は前に出ていない日本カレー。マイルドで、ほぼ辛さなし。
甘みがあまりないのは良い。普通に美味い。
角切りのジャガイモいくつかに、人参。良い。

海老の周りにビスクソース。
甲殻類風味少しあり、アルコールっぽい風味が少しあり。
普通に旨く、カレーにも合うが、もう少し量が欲しい。
エビはプリプリ。普通の冷凍エビ。
揚げニンニクは旨いが、相乗効果はあまりないかも。
揚げを潰して刻んでのほうがカレー等に合わせるのには良いかと。

ライスは短粒種。硬め炊き。温かい。
福神漬けは甘さ控えめでアリ。少なめでちょうどいい。

付属の辛口ソースは、唐辛子と胡椒の辛みに、酸味と塩気もしっかりあり。
アジア醤油系のオリエンタル風味も感じる。入れ過ぎ注意だが良い味変。

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